「大人は野菜を毎日350g食べよう!」と、厚生労働省が「健康日本21」という計画の中でうたっている。
だが、これを実行するのはなかなか大変で、特に中年独身男にはハードルが高い。
でもね、私はちゃんとやってるのよ。
えらいでしょ。
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会社員時代はもちろん、セミリタイアしてからも、野菜不足には頭を悩ませてきた。
【野菜関連記事】
「サラダバー作戦」は、ファミレスのサラダバーで野菜を食べまくるという作戦だが、ファミレスそのものに通わなくなって消滅。
「野菜上限作戦」は、サブウェイで野菜を上限まで増量してもらう作戦だが、サブウェイそのものの撤退が続き消滅。
「ミニトマト作戦」は、足の速いミニトマトを腐らせてしまう事態が続き消滅。
「サラダ作り置き作戦」は、自分で作るのが面倒くさくなって消滅。
どの作戦も当時ドヤ顔で記事にしたのに、その命はあっけないものであった。
「中年独身セミリタ男に野菜不足の解消は無理!」と、なかば諦めかけていた私。
しかし現在は、一日350gの野菜を摂取する生活が何か月も続いているのだ。
そのきっかけとなったのは、「一日一食生活」と「映画年間600本鑑賞」である。
その日の食事をランチだけにする「一日一食生活」。
昨年の「スーパーランチプロジェクト」×「Go To Eat」から始めた習慣なので、もう半年以上になる。
当時は毎日1000円台ランチを満喫していて、それ以外の食事がおろそかになっても、肉体的にも精神的にも問題なかった。
だが、昨年末からコロナの猛威もワンランクアップし、豪華ランチの機会も激減した。
アレがお昼に待っていたから、午前中の空腹感も我慢できたわけで、朝からランチまでの時間が苦痛に感じるようになってしまった。
そこで食べることにしたのが、カット野菜と真空パック惣菜。
スーパーで前もって買っておいて、毎朝ひとつずつ食べている。
カット野菜は主に千切りキャベツで、パック惣菜はごぼうサラダかきんぴらごぼう。
そのレシピは以下の通り。
かけるドレッシングは、ごぼうサラダの時はごまドレで、きんぴらごぼうの時は和風。
出来合いの材料なので準備も楽だし、満足感もあるので飽きずに続けられている。
オリーブオイルのおかげで、以前よりも快ヴェンになったし。
厳密にいえば、これを一食にカウントして、「一日二食生活」になるのかな。
「映画年間600本鑑賞」については、これを達成するために、毎晩1本映画を観る習慣が今はできている。
ランチから時間がたっているせいで、なんか口さみしくなるのだが、ここでスナック菓子を漁ってしまっては本末転倒。
そこで白羽の矢が立ったのが、一度挫折したミニトマトだ。
「気が向いたら食べる」だと放置してしまって、気がつくとグジュグジュになっていたりするのだが、毎晩食べると決めれば計画的に消化できる。
一番安くて一番小さなパックを買っておいて、映画のお供にポイポイ口に放り込む。
夜の空腹感も解消でき、健康にもいいとなれば、まさに一石二鳥だ。
これを、「復活!ミニトマト作戦」と名付けよう。
さて、カット野菜とパック惣菜とミニトマト、合わせて350gになるのだろうか。
いつも買う千切りキャベツは130g、ごぼうサラダときんぴらごぼうは共に85g、ミニトマトは150g前後だ。
合計すると…365g!
うまいこと350gオーバーしてるじゃん!
もしかしたら今が、人生でもっとも野菜をちゃんと取り入れている時期かもしれない。
ものぐさな私には一番合っている方法だからだろう。
デメリットと言えば、ちょっと割高なところか。
カット野菜とパック惣菜は各100円、ミニトマトが150円なので、一日の費用は350円。
1ヶ月だと、野菜だけで1万円を超えてしまう。
でも、今以上のやり方が見つからない限り、これはセミリタイア生活における必要経費だ。
長引く自粛生活で出費そのものが減っているので、十分に吸収できる範囲だろう。
買いだめができないので、買い出しの回数が多くなるところもちょっとアレね。
実際は、2日に1回近所のスーパーに通って、毎回2日分だけ購入している。
コロナ禍なので回数を減らしたいところだけど、買ったらすぐに出てくるので店内滞在時間も短いし、まあいっか。
またドヤ顔でひと記事書いてしまったわけだが、いつまで続けられるかは神のみぞ知るところ。
ダメになったらなったで、また新たな道を見つけるまでさ。
野菜との戦いは、私が死ぬまで続くのだ。
だが、これを実行するのはなかなか大変で、特に中年独身男にはハードルが高い。
でもね、私はちゃんとやってるのよ。
えらいでしょ。
会社員時代はもちろん、セミリタイアしてからも、野菜不足には頭を悩ませてきた。
【野菜関連記事】
- 野菜不足がやばいのでサラダバーに頼ってみた(2015/4/16)…サラダバー作戦
- 野菜不足がやばいのでサブウェイに頼ってみた(2016/2/24)…野菜上限作戦
- トマト生活始めました!(2018/12/6)…ミニトマト作戦
- 乱れに乱れた生活を元に戻したい!(2020/5/7)…サラダ作り置き作戦
「サラダバー作戦」は、ファミレスのサラダバーで野菜を食べまくるという作戦だが、ファミレスそのものに通わなくなって消滅。
「野菜上限作戦」は、サブウェイで野菜を上限まで増量してもらう作戦だが、サブウェイそのものの撤退が続き消滅。
「ミニトマト作戦」は、足の速いミニトマトを腐らせてしまう事態が続き消滅。
「サラダ作り置き作戦」は、自分で作るのが面倒くさくなって消滅。
どの作戦も当時ドヤ顔で記事にしたのに、その命はあっけないものであった。
「中年独身セミリタ男に野菜不足の解消は無理!」と、なかば諦めかけていた私。
しかし現在は、一日350gの野菜を摂取する生活が何か月も続いているのだ。
そのきっかけとなったのは、「一日一食生活」と「映画年間600本鑑賞」である。
その日の食事をランチだけにする「一日一食生活」。
昨年の「スーパーランチプロジェクト」×「Go To Eat」から始めた習慣なので、もう半年以上になる。
当時は毎日1000円台ランチを満喫していて、それ以外の食事がおろそかになっても、肉体的にも精神的にも問題なかった。
だが、昨年末からコロナの猛威もワンランクアップし、豪華ランチの機会も激減した。
アレがお昼に待っていたから、午前中の空腹感も我慢できたわけで、朝からランチまでの時間が苦痛に感じるようになってしまった。
そこで食べることにしたのが、カット野菜と真空パック惣菜。
スーパーで前もって買っておいて、毎朝ひとつずつ食べている。
カット野菜は主に千切りキャベツで、パック惣菜はごぼうサラダかきんぴらごぼう。
そのレシピは以下の通り。
- カット野菜を皿に移し、レンジで3分チンして嵩を減らす。
- ドレッシングとオリーブオイルをかけ、その上にパック惣菜をのせる。
- 食べる。
かけるドレッシングは、ごぼうサラダの時はごまドレで、きんぴらごぼうの時は和風。
出来合いの材料なので準備も楽だし、満足感もあるので飽きずに続けられている。
オリーブオイルのおかげで、以前よりも快ヴェンになったし。
厳密にいえば、これを一食にカウントして、「一日二食生活」になるのかな。
「映画年間600本鑑賞」については、これを達成するために、毎晩1本映画を観る習慣が今はできている。
ランチから時間がたっているせいで、なんか口さみしくなるのだが、ここでスナック菓子を漁ってしまっては本末転倒。
そこで白羽の矢が立ったのが、一度挫折したミニトマトだ。
「気が向いたら食べる」だと放置してしまって、気がつくとグジュグジュになっていたりするのだが、毎晩食べると決めれば計画的に消化できる。
一番安くて一番小さなパックを買っておいて、映画のお供にポイポイ口に放り込む。
夜の空腹感も解消でき、健康にもいいとなれば、まさに一石二鳥だ。
これを、「復活!ミニトマト作戦」と名付けよう。
さて、カット野菜とパック惣菜とミニトマト、合わせて350gになるのだろうか。
いつも買う千切りキャベツは130g、ごぼうサラダときんぴらごぼうは共に85g、ミニトマトは150g前後だ。
合計すると…365g!
うまいこと350gオーバーしてるじゃん!
もしかしたら今が、人生でもっとも野菜をちゃんと取り入れている時期かもしれない。
ものぐさな私には一番合っている方法だからだろう。
デメリットと言えば、ちょっと割高なところか。
カット野菜とパック惣菜は各100円、ミニトマトが150円なので、一日の費用は350円。
1ヶ月だと、野菜だけで1万円を超えてしまう。
でも、今以上のやり方が見つからない限り、これはセミリタイア生活における必要経費だ。
長引く自粛生活で出費そのものが減っているので、十分に吸収できる範囲だろう。
買いだめができないので、買い出しの回数が多くなるところもちょっとアレね。
実際は、2日に1回近所のスーパーに通って、毎回2日分だけ購入している。
コロナ禍なので回数を減らしたいところだけど、買ったらすぐに出てくるので店内滞在時間も短いし、まあいっか。
またドヤ顔でひと記事書いてしまったわけだが、いつまで続けられるかは神のみぞ知るところ。
ダメになったらなったで、また新たな道を見つけるまでさ。
野菜との戦いは、私が死ぬまで続くのだ。
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トマトジュースを使うのですが、そのまま飲むのではなく、毎朝、コップ1杯のトマトジュースに、黒酢とバージンオリーブオイルを小さじ1入れて飲む方法です、
そのあとバナナ1本食べて、朝食終了。それからの昼食、夕食は、なにを食べてもOK。
これで、健康診断全ての数値が改善しました。
ただし、摂取する黒酢もバージンオリーブオイルも、本物の良いものにすろことが重要です。
特にバージンオリーブオイルは、はっきりした基準がないので、かなり劣悪で健康を損なうようなバージンオリーブオイルもありますから注意しなければなりません。
よかったら、試してみて下さいね(^。^)