Worlds end ～セミリタイアな日々～

このお店に入るのは、実は今回が初めて。

これだけの評判店なので、以前近くまで行ったことはあるのだが、入り口を見つけられなかったのよね。

今回は事前に調べて行ったので、目立たない入口をなんとか探し当てることができた。



夜は、焼き鳥とワインがメインとなるこのお店。

宵の口に入店したときには、お酒と料理に舌鼓を打つ老若男女ですでにいっぱいだった。

でも、ラーメン目当てで食券を買った客は、カウンターに案内してくれるので大丈夫。

今回私が注文したのは、番組でも紹介されていた「清湯醤油」だ。


いやー、美しい！

澄みきったスープに浮かぶ鶏脂が食欲をそそるね。

ひとくちすすると、あっさりと上品な味の中にも深いコクがあって、思わずホントにうなってしまった。

これは旨いわ。


4種類の道産小麦をブレンドした自家製麺は、私の苦手な中細ストレート麺。

過大な期待はしないで食べてみたところ、意外にもちもちしていて、細いんだけど主張は強い。

この高級感漂うスープには、こういう麺の方が合うというのは、ちぢれ麺の好きの私も認めざるを得ない。

これは旨いわ。


トッピングは、穂先メンマ＆鶏と豚の2種類のチャーシュー。

チャーシューはどちらもびっくりするほど柔らかくて、一気に食べてしまうのはもったいないくらい。

しっかり味わっていただきました。

これは旨いわ。


当然、スープまで完食。

大満足でお店をあとにしたのでした。



清湯醤油もおいしかったんだけど、メニューには白湯醤油や鶏油SOBAなんてのもあって、もしかしたらそっちの方が自分好みかもしれない。

これはもう、早急に再訪しなければ！